Clara Quintana Studio interviene en el escaparate de Il Giardinetto con una servilleta blanca iluminada como elemento simbólico de ‘un plato de luz’ usando el arte clásico del plegado que llegó a su fin durante el siglo XVIII.
El cambio de tela doblada a arte doblado ocurrió en el siglo XVI en Florencia, Italia. Los linos almidonados se plisaron en grandes centros de mesa conocidos como triunfos. Representaban animales reales o míticos, elementos naturales como árboles y formas arquitectónicas que se asemejaban a castillos o fuentes. Había un significado escondido dentro de los pliegues. Según el invitado que se tratara la servilleta estaba plegada de una manera u otra.
En este caso hemos dado el toque final a la mesa con un punto de luz cálida y una servilleta blanca plegada referenciando a Ronde de la Jeunesse y la paloma de Picasso porque queremos llenar Il Giardinetto de energía optimista para este nuevo año.
Podéis pasar a verlo y a comer o cenar en Calle de la Granada del Penedès, 28. Entre Tuset y Balmes.
Y en Enero más cosas por que haremos un happening de plegado de servilletas con Joan Sallas.
Agradecimientos
Agradecer a Joan Sallas, artista experto en plegado de servilletas.
A Àfrica Sabé, especialista en iluminación técnica.
Y queremos también agradecer a Marta Feduchi y a Poldo Pomés por esta invitación a crear un escaparate para este restaurante tan querido.
Créditos
Fotografías de Carlota Bimbela.
